Dozlatovo-červena propečené, na povrchu křupavé, uvnitř hezky měkoučké s oky ve voňavé střídě po noční fermentaci těsta. Takové jsou rustikální francouzské chleby – bagety Pain à Ľancienne podle věhlasného pařížského pekaře Philippe Gosselina. Upečte si je taky podle receptu v článku. Francouzi si pro chléb chodí dvakrát denně. Ráno před prací, aby měli na svačinu, a potom … Pokračování textu Upečte si rustikální francouzský chléb – bagety Pain à Ľancienne